La maladie d'Alzheimer (MA) est une maladie neurodégénérative courante, étroitement liée à un dysfonctionnement du métabolisme énergétique cérébral. L'acupuncture est l'une des méthodes efficaces pour traiter la MA, pouvant améliorer de manière significative les symptômes et ralentir la progression de la maladie, et les recherches sur son mécanisme d'action se poursuivent. Cet article résume les études relatives à la régulation du métabolisme énergétique cérébral par l'acupuncture pour améliorer la MA. Les résultats montrent que l'acupuncture agit principalement en régulant les troubles du métabolisme du glucose (en favorisant le transport du glucose dans le cerveau, en augmentant la captation et l'utilisation du glucose, et en régulant l'activité de la glycolyse cérébrale), en contrôlant les altérations de la structure et de la fonction mitochondriales (en améliorant la structure et la dynamique mitochondriale, en augmentant l'activité de la chaîne de transport des électrons et la production d'ATP, en inhibant l'ouverture anormale des pores de transition mitochondriale), en améliorant la résistance à l'insuline et les voies de signalisation de l'insuline, ainsi qu'en restaurant l'homéostasie du métabolisme des acides aminés et des lipides, contribuant ainsi à la correction du dysfonctionnement énergétique cérébral dans la MA et jouant un rôle neuroprotecteur et de ralentissement de la progression de la maladie.