L'objectif est d'examiner l'effet de l'électroacupuncture au point 'Zusanli' sur la prise alimentaire chez des souris exposées à un régime riche en graisses à court terme et le mécanisme d'amélioration des lésions des signaux afférents du nerf vague gastrique. Méthodes. L'expérience a été divisée en deux parties. Dans la première partie, 42 souris mâles SPF de type C57BL/6J ont été réparties au hasard en un groupe normal (14 souris) et un groupe régime riche en graisses (28 souris), recevant respectivement une alimentation normale et un régime riche en graisses. Après 4 semaines, le groupe régime riche en graisses a été aléatoirement divisé en un groupe riche en graisses et un groupe d'électroacupuncture, chacun comprenant 14 souris. L'intervention par électroacupuncture a été appliquée bilatéralement au point 'Zusanli' avec des paramètres de stimulation de 2 mA, 2 Hz/15 Hz, 20 minutes par séance, une fois par jour, 6 fois par semaine, pendant 2 semaines consécutives, en enregistrant hebdomadairement la masse corporelle des souris. Après l'intervention, la prise alimentaire sur 24 h, le poids humide du foie, le poids du tissu adipeux blanc sous-cutané inguinal (iWAT) et du tissu adipeux blanc épididymaire (eWAT) ont été enregistrés. De plus, le taux de vidange gastrique a été évalué par un test au rouge phénolique, la concentration sérique de la cholécystokinine (CCK) chez la souris a été mesurée par ELISA, l'expression protéique de PGP9.5 et du peptide lié au calcitonine (CGRP) a été évaluée dans la région antrale de l'estomac par western blot, et l'immunofluorescence a été utilisée pour détecter l'indice de densité de co-expression de PGP9.5 et CGRP, ainsi que le nombre de neurones positifs au protéine c-Fos dans les ganglions nodaires. Dans la deuxième partie de l'expérience, 32 souris mâles SPF ont été alimentées avec un régime riche en graisses pendant 4 semaines, puis réparties aléatoirement en 4 groupes de 8 chacun: groupe chirurgie fictive, groupe chirurgie fictive + électroacupuncture, groupe chirurgie, et groupe chirurgie + électroacupuncture; un vagotomie gastrique a été pratiquée dans le groupe chirurgie. Les points d'acupuncture et les paramètres d'intervention étaient les mêmes qu'auparavant. La masse corporelle, la prise alimentaire sur 24 h, le poids humide du foie, iWAT, eWAT, la co-expression de PGP9.5 et CGRP, ainsi que le nombre de neurones positifs au c-Fos dans les ganglions ont été évalués dans chaque groupe. Résultats. Comparativement au groupe normal, les souris nourries à court terme avec un régime riche en graisses montraient une augmentation de la masse corporelle, du poids humide du foie et du tissu adipeux (P<0.05), une diminution du taux de vidange gastrique et de la concentration sérique de CCK (P<0.05), une diminution relative de l'expression protéique de PGP9.5 et CGRP dans l'antrum gastrique (P<0.05), une diminution de l'indice de densité de co-expression PGP9.5/CGRP (P<0.05), et une diminution du nombre de neurones positifs à c-Fos dans les ganglions (P<0.05). Comparativement au groupe riche en graisses, l’électroacupuncture diminuait la masse corporelle, la prise alimentaire sur 24 h (P<0.05), ainsi que le poids humide du foie et des tissus adipeux (P<0.05), tout en augmentant le taux de vidange gastrique et la concentration sérique de CCK (P<0.05), l'expression relative de PGP9.5 et CGRP, l'indice de densité de co-expression PGP9.5/CGRP (P<0.05), et le nombre de neurones positifs à c-Fos dans les ganglions (P<0.05). Chez les souris ayant subi une vagotomie gastrique, comparativement au groupe chirurgie fictive, la masse corporelle, la prise alimentaire, le poids du foie et les poids adipeux diminuaient significativement dans le groupe chirurgie fictive + électroacupuncture (P<0.05); cependant, après vagotomie, l'effet régulateur de l’électroacupuncture sur la masse corporelle, la prise alimentaire et les indicateurs hépatiques s’est affaibli, et la régulation par électroacupuncture de la co-expression de PGP9.5 et CGRP dans l’antrum ainsi que du nombre de neurones positifs à c-Fos dans les ganglions était atténuée. Conclusion. Un régime riche en graisses provoque une atténuation des signaux afférents du nerf vague gastrique, manifestée par des lésions des nerfs sensoriels locaux vagaux et une diminution du nombre de neurones activés dans les ganglions. L’électroacupuncture peut inhiber la prise alimentaire en réparant les signaux afférents du nerf vague gastrique.

électroacupuncture; régime riche en graisses; prise alimentaire; nerf vague afférent gastrique; Zusanli