El objetivo es investigar el efecto de la electroacupuntura en 'Zusanli' sobre la ingesta alimentaria en ratones expuestos a una dieta alta en grasas a corto plazo y el mecanismo que mejora el daño en la señalización aferente del nervio vago gástrico. Métodos. El experimento se dividió en dos partes. En la primera parte, 42 ratones macho SPF C57BL/6J se dividieron aleatoriamente en un grupo normal (14 ratones) y un grupo de dieta alta en grasas (28 ratones), alimentados con comida normal y dieta alta en grasas, respectivamente. Después de 4 semanas, el grupo de dieta alta en grasas se dividió aleatoriamente en grupo de alta grasa y grupo de electroacupuntura, con 14 ratones por grupo. El grupo de electroacupuntura recibió intervención bilateral en el punto 'Zusanli' con parámetros de estimulación de 2 mA, 2 Hz/15 Hz, 20 minutos por sesión, una vez al día, 6 días a la semana durante 2 semanas consecutivas, registrando semanalmente la masa corporal de los ratones. Después de la intervención, se registró la ingesta de alimentos en 24 h, el peso húmedo del hígado, el peso del tejido adiposo blanco subcutáneo inguinal (iWAT), el peso del tejido adiposo blanco epididimal (eWAT); además, se utilizó la prueba de fenol rojo para detectar la tasa de vaciado gástrico, se midió la concentración sérica de colecistoquinina (CCK) mediante ELISA, se detectó la expresión proteica de PGP9.5 y el péptido relacionado con la calcitonina (CGRP) en la zona antral gástrica mediante Western blot, y mediante inmunofluorescencia se detectó el índice de densidad de coexpresión de PGP9.5 y CGRP y la cantidad de neuronas positivas para la proteína c-Fos en los ganglios nodales. En la segunda parte, se seleccionaron 32 ratones macho SPF alimentados con dieta alta en grasas durante 4 semanas, y se dividieron aleatoriamente en 4 grupos de 8 ratones cada uno: grupo de cirugía simulada, grupo cirugía simulada + electroacupuntura, grupo cirugía real y grupo cirugía + electroacupuntura; al grupo cirugía se le realizó una vagotomía gástrica. Los puntos de acupuntura y parámetros de intervención fueron los mismos que antes. Se midieron la masa corporal, la ingesta de alimentos en 24 h, el peso húmedo del hígado, iWAT, eWAT, la coexpresión de PGP9.5 y CGRP, y el número de neuronas positivas para c-Fos en los ganglios en cada grupo. Resultados. En comparación con el grupo normal, los ratones alimentados a corto plazo con dieta alta en grasas mostraron aumento en la masa corporal, el peso húmedo del hígado y del tejido adiposo (P<0.05), reducción en la tasa de vaciado gástrico y concentración sérica de CCK (P<0.05), reducción relativa en la expresión proteica de PGP9.5 y CGRP en la región antral gástrica (P<0.05), descenso en el índice de densidad de coexpresión PGP9.5/CGRP (P<0.05) y menos neuronas positivas para c-Fos en los ganglios (P<0.05). Comparado con el grupo de alta grasa, la electroacupuntura redujo la masa corporal, la ingesta en 24 h (P<0.05), así como el peso húmedo del hígado y tejido adiposo (P<0.05), mientras aumentó la tasa de vaciado gástrico y la concentración sérica de CCK (P<0.05), aumentó la expresión relativa de PGP9.5 y CGRP, el índice de densidad de coexpresión PGP9.5/CGRP (P<0.05) y el número de neuronas positivas para c-Fos en los ganglios (P<0.05). En ratones con vagotomía gástrica, comparado con el grupo cirugía simulada, el grupo cirugía simulada + electroacupuntura mostró disminución significativa en masa corporal, ingesta, peso hepático y de tejido adiposo (P<0.05); tras la vagotomía, el efecto regulador de la electroacupuntura en masa corporal, ingesta y parámetros hepáticos se atenuó, y la regulación por electroacupuntura de la coexpresión de PGP9.5 y CGRP y el número de neuronas positivas para c-Fos en los ganglios no fue evidente. Conclusión. La dieta alta en grasas induce una atenuación de las señales aferentes vagales gástricas, manifestada por daño en las neuronas sensoriales vagales locales y reducción en el número de neuronas activadas en los ganglios. La electroacupuntura puede suprimir la ingesta reparando estas señales aferentes vagales gástricas.

electroacupuntura; dieta alta en grasas; ingesta; señales aferentes vagales gástricas; Zusanli